닭꼬치와 오이무침 미국의 땡스기빙데이에는 칠면조 굽기나 햄구이, 닭고기 요리를 대표 음식으로 합니다. 기본 땡스기빙데이에는 구운 칠면조, 매쉬포테이토, 크렌베리소스, 캐서롤, 후식으로 호박파이, 여기서 포도주 곁들이는 것이 미국의 추수감사절 가족들이 모두 모여 즐겨 먹는 음식입니다. 모하비는 댕스기빙데이의 긴 연휴에 특별음식을 위해 닭고치를 만듭니다. 구운야채, 프렌치토스트, 오이무침을 사이드 요리로 만듭니다. 달갈 1개 물대신 효소 2큰술 효소가 없으면 물과 설탕을 넣어 프렌지토스토를 만듭니다. 밥을 겯들여 먹어도 좋습니다. 감자, 고구마를 매인으로 하고 나머지 당근, 샐러리, 노란호박 등 골고루 야채를 소금간하여 팬에 굽습니다. 모하비표 쇠비름 말린것을 허브로 사용합니다. 닭고기엔 칼칼 무언가가 필요..