Castello di Amorosa오늘 와인 테스팅할 일정은 카스텔로 디 아모로사의중세풍 건물의 와인테스팅을 11시에 예약했습니다아침을 주는 숙소를 정해서 아침 7시에커피, 과일, 미국식을 아침을 먹었습니다.호텔의 식당에도 나파밸리답게포도주와 크리스마스 트리 장식이 아름다웠습니다.와인 테스팅 가기 전에또다른 아름다운 도시, Yountville에정차하여 맛있는 빵집에 들립니다.자동차에서 내리는데 벌써 빵냄새가 침샘을자극합니다. 일요일 아침에 빵과 커피를 마시러 온 사람이 많았는데 떠난 자리에찾아오는 손님의 새들입니다. 오전에는 빵과 커피 점심부터식당과 겸하는 곳인데이 마을은 대체로 비싼 식당이 많습니다.일인당 50~100불 정도 입니다. 매일 오픈하는 이 빵가게의 주소6534 Washington St. Y..

The Culinary Institute Of America, Napa Valley2024년도 이제 얼마 남지 않으니아쉬움으로 남은 날 동안 보내며 또한 보람 있고 즐거웠던 2024년을 회상해 보기도 합니다.연말에 가족 여행을 하는 우리는지난여름에 지인과 동행하며 못 갔던 아쉬움으로삼 모녀는 사랑의 궁궐이라는 곳으로 여행을 떠납니다.여행길 아침 일찍 북가주로 향하는 길은안개가 점점 더 짙어집니다.캘리포니아주가 연중 영상의 날씨이지만 겨울에는 남가주보다 중가주 쪽의 기온이 더 낮고 밤낮의 기온차가  차이가 더 심한 원인입니다.  6501 Schirra Ct. Bakersfield, CA 93313안개 주의보가 있어 커피점에 들러 잠시 휴식합니다.  길 양쪽으로 오렌지 밭이 펼쳐집니다.  8398 North..

Culinary Garden at Copia나파밸리를 대표하는 포도농장을가 보기 전에 나파밸리에서 유명한 농산물 마켓과 야채 가든이 있어 먼저 찾았습니다. 다양한 올리브유가 눈길을끕니다. 해산물을 파는 가게는천정에 배가 둥둥 떠 있습니다. 치즈를 파는 가게는 천정에동물들이 내려다보고 있습니다. 다양한 곡류와 씨앗과 향신료들이진열된 곳은 모하비의 가슴을설레게 합니다. 이토록 다양한 향신료들이모두 어디에 사용될까요? 포도의 본고장답게 다양한포도가 진열되어 있는데 상당히 비싼 편입니다. 마켓 앞 주차장에는 다양한 품종의 포도가 심겨 있고   포도가 익고 있습니다.포도 잎만 봐도 품종이 다르다는것을 느낄 수 있습니다. 주차장이 사과 울타리입니다.이 마켓은 나파밸리의 다운타운에 위치한Oxbow Public Mar..