Beef Rib Stew 미국 엘에이는 다민족이 살기 때문에한국 음식점을 찾는 외국인도 많습니다.그래서 그들의 입맛에 맞추기 위해한국 음식도 퓨전식으로 메뉴가 생기게 됩니다.요즘은 외국인들이 한국음식을 선호하는 것은물론이고 한국을 가 보고 싶은 나라로 손꼽기도 합니다.어머니날 식당에서 갈비찜을 시켜 먹었는데우리 고유의 갈비찜이 아닌 매운맛이 있어서새로운 도전을 좋아하는 상전님의 반짝거리는 생각으로시켰는데 보석님과 모하비는 매운 음식을 잘못 먹어서 걱정했는데 적당히 달고 매워서먹을 수 있었습니다. 갈비찜은 뼈에 붙은 지방질이 많아서 아무리 기름제거 과정을 여러 번 거쳐서 갈비찜은 기름기 때문에 모하비는 갈비찜 음식 만들기를 선호하지 않는 편입니다.엄마표 갈비찜을 궁금해하는 두 딸을위해 만들어 봅니다.가장 ..
