초간편 김치 만들기 김치를 담그는 일은 생각만 해도 여간 번거러운 일이 아니지만 포기김치가 아닌 샐러드식 김치를 담그면 생각보다 쉽고 혼자 사는 미혼 여성, 남성도 쉽게 만들수 있습니다. 배추 2포기, 볶은 소금 4큰스푼, 무1개애 볶은소금 1큰스푼 깨끗이 씻은 배추, 무를 썰어서 볶은 소금으로 골고루 뿌려 절이기를 합니다. 4시간 후에 한번 뒤집어 골고루 절여지게 합니다. -- 양념재료 -- 양파 중간크기 1개, 배 반개, 빨간피망 1개, 마늘2통, 사과 반쪽,찬밥 1컵 위의 재료를 칼날이 있는 부분에서 양파, 배, 피망, 사과, 마늘, 찬밥 1컵 믹서기에 넣고 갈아 줍니다. 칼날부분에 양파를 넣어 갈아서 물을 넣지 않아도 양파국물이 나와서 잘 갈려집니다. 냉동된 고추가루는 부풀면 원래양의 1.5배가 ..
